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Markus Podzimek

Maître Chocolatier

 

Markus Podzimek, Maître Chocolatier und Patisserie-Oskar-Preisträger 2005, präsentiert traditionelle und moderne Confiserie, Konditorei sowie Patisserie und leichte mediterrane Küche in internationalem Kaffeehausambiente.

Gleich auf drei Ebenen werden die Gäste mit süßen und herzhaften kulinarischen Leckerbissen verwöhnt. Neben einer stylischen Confiserie, die zum süßen Shoppen inspiriert, können seine Gäste internationale Kaffeespezialitäten an der Coffeebar genießen, im traditionellen Kaffeehaus feine Torten und Desserts vernaschen oder in gemütlichen Clubsesseln der Coffee-Lounge relaxen.

Auf dem diesjährigen Urban Offline Forum blickt Markus Podzimek in Themenfeld 1 auf den Niedergang und Wiederaufstieg der Siegener Innenstadt aus Sicht eines Genuss-Anbieters.

Spricht bei Themenfeld:

Tag 1

Urbaner Genuss und Sinnlichkeit